Lire la Suite »]]> Replonger dans le passé est nécessaire pour mieux construire un avenir respectueux des hommes et de la nature. Telle est la conclusion que l’on pourrait tirer de cette captivante soirée sur l’histoire du port de Cassy à la fin du XIXème siècle et au début du XXème siècle.
André Guittard en bon pédagogue a replacé son sujet dans l’histoire ancienne de notre commune quand elle n’était pas encore une des communes les plus boisées de France.

Avant 1850, la lande occupait une grande superficie ; en 1840, on dénombre à Lanton 120 chevaux, 5000 moutons et 1200 ruches. Le droit de pacage sur les communaux permettait à ces moutons de s’alimenter ; les agriculteurs les élevaient surtout pour leur fumier qui comme dans toutes les Landes était le seul apport sur cette terre pauvre, une nécessité absolue pour produire de quoi se nourrir : céréales pour le pain et légumes pour la soupe. Ce système agro-pastoral faisait vivre à Lanton 500 habitants en 1840
La forêt avec ses pins et ses chênes existait déjà autour de Taussat et du Renet et depuis longtemps on savait produire de la résine ; en 1825 on extrait 200 barils de résine au Renet mais c’est seulement en 1857 que l’on commence à ensemencer les pins sur ordre de Napoléon III. La commune refuse puis est contrainte de drainer et d’ensemencer. Elle vendra des terrains aux particuliers pour financer ces dépenses mais au fil des années la vente des pins lui permettra de construire mairie et école, de rembourser ses emprunts et de s’enrichir.

André Guittard nous a donné beaucoup de précisions qui nous montrent comment cette révolution ne s’est pas faîte sans heurt et comment elle a modifié l’équilibre ancien.
Une nouvelle ère commence avec l’apparition du modernisme, de la machine à vapeur, des chemins de fer et des bateaux à vapeur.
L’exploitation forestière trouve un nouveau débouché : les poteaux de mine.
Ils sont exploités pour être commercialisés et envoyés vers les mines de charbon anglaises entre 1875 et 1940.
Cassy sera un des ports importants du Bassin à approvisionner le port d’Arcachon, il fournira 1/8 de sa production.
Les chalands remplis de 70 tonnes de poteaux étaient tirés jusqu’à Arcachon par des remorqueurs. Chaque chaland chargé nécessitait 250 voyages en charrette et chaque poteau avait été manipulé par 27 à 30 mains avant d’être arrivé sur le bateau.
André Guittard nous fait revivre la vie de ces bucherons, débardeurs, muletiers qui se retrouvent à l’Auberge de Mme Barinoil véritable cantine de ces journaliers. Il nous montre les transformations du port que la commune équipe de quais, de pont-bascule, d’ères de stockage. Il nous fait revivre les conflits entre les pêcheurs, les propriétaires et les industriels.
Lanton connaît alors une prospérité nouvelle grâce à sa forêt et à l’arrivée du tourisme ; en 1900 sa population s’accroit, on dénombre 867 habitants.

Après avoir connu son apogée entre 1920 et 1930, le commerce des poteaux de mine diminue ; le bois est remplacé par le métal, muletiers, débardeurs, bucherons devront trouver un autre emploi.
Après l’ère du mouton et celle du pin, celle du tourisme continuera-t-elle apporter richesse à tous ? Les nouveaux aménagements sauront ils préserver la nature ?

Le public fut ravi de cette soirée particulièrement  riche grâce à la précision du travail de Marianne et André Guittard qui par leurs recherches aux Archives ont su nous apporter des informations inédites qu’ils ont partagé avec nous en les  rendant vivantes et significatives.

Merci pour ce travail de l’ombre qui restitue notre histoire pour mieux éclairer les chemins de l’avenir.

Cerise

Lire la Suite »]]> [ Conférence 31 mars 2009 à 20h30 ]

Par André Guittard né à Taussat auteur de l’ouvrage  » Marins Lantonnais et Taussatois, les pêches oubliées  » en 1994, et de plusieurs articles ayant trait au bassin.

Les techniques de pêche oubliées du bassin (palet, hallas, toc). L’évolution de la vie du marin de Lanton, de 1830 à 2000.

A l’occasion du festival « les toiles de mer », André Guittard, fils et petit fils de marin évoquera au cours de cette soirée les petites pêches traditionnelles naguère pratiquées dans les ports d’estey du fond du bassin d’Arcachon.

Il nous racontera son enfance, et sa participation active aux diverses pêches pratiquées dans sa famille. Il nous parlera de l’évolution au gré des apports nouveaux (chemin de fer, motorisation de la pinasse…) et du glissement de ces pêches traditionnelles vers l’ostréiculture, l’emprise de la mode des bains de mer et l’expansion du tourisme.

Voir le compte rendu sur la Conférence

La récolte des huîtres

Lire la Suite »]]> C’est dans le cadre de la 7ème édition du Festival « Les Toiles de mer » que « Les Mots du mardi soir » accueillait André Guittard.
Nous étions très nombreux, plus de 80 personnes présentes à cette conférence.
Très divers, le public était curieux et concerné par le récit de ces « petites pêches traditionnelles naguère pratiquées dans les ports d’ estey du fond du Bassin d’Arcachon ».
A l’évidence André Guittard a pris un grand plaisir à rappeler qu’il était né au port de Taussat, rue des Écluses.
Fils et petit fils de marin, il a évoqué les familles d’alors et la création du village de Taussat en 1830 sous l’impulsion de la famille De Courcy.
Bien sûr était au rendez-vous la vie de l’époque et tout y était: description des costumes traditionnels dont  le pantalon rouge et la vareuse, la bénèse (coiffure pour les femmes), la flotte: les pinassotes, puis  « les pétroleuses » et l’arrivée de la culture des huîtres, la pêche au « palet debout », le « tchic-tchac » pour les anguilles etc…
Heureusement pour les non initiés des photos, croquis et objets exposés permettaient de mieux comprendre ces techniques si intelligentes et somme toutes bien respectueuses de l’environnement.
Certains et certaines présents à cette conférence se retrouvaient dans ses souvenirs et complétaient  les représentations et explications données.
Merci à André, et merci à toutes et tous pour ce moment partagé qui nous permet de conserver la mémoire  du temps et du vécu en connaissant mieux notre patrimoine.

Voir la Conférence sur les pêches oubliées